ね～ばねばトロトロ丼
風の町のＰｅｃｏ @cook_40032239
ねばねば、トロトロ、まったり、ポリポリ・・・色んな物を一度に乗せて丼にしちゃったら、美味しいんです!!好きな物を好きなだけ乗せて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
アジアンマーケットに行って買いだめ過ぎた野菜の使い道に詰まって、まとめてご飯に乗せました。
ね～ばねばトロトロ丼
ねばねば、トロトロ、まったり、ポリポリ・・・色んな物を一度に乗せて丼にしちゃったら、美味しいんです!!好きな物を好きなだけ乗せて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
アジアンマーケットに行って買いだめ過ぎた野菜の使い道に詰まって、まとめてご飯に乗せました。
作り方
- 1
オクラは塩で板ずりしてからさっと茹で、水に取り冷ましてから小口切りにする。
- 2
長芋は皮を剥き摩り下ろす。納豆は良く捏ねてねばらせておく。
- 3
アボカドは種を取りさいの目に切る。たくあんは細かく切る。
- 4
器にご飯を盛り１～３の具をお好きなだけ乗せて、わさびと醤油又はめんつゆをかけていただく。
- 5
好みで刻みのり、卵等を加えるとさらに美味しくなりますよ。
たくあんの代わりにカリカリ梅を刻んでも・・・
コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないように!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523592
