モロッコいんげんのエスニック炒め
ねこざけ @cook_40043260
写真撮りながらでも10分で完成、簡単メニュー。
ピリ辛のシャキシャキ感が、ビールによく合います。
つけあわせにも！
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんは、和風のあえものにすることが多かったのですが、
暑い日に思いつきで作ったら・・・まあなんて美味♪
ということで、今ではすっかり私のおつまみスタメン入りしています。
モロッコいんげんのエスニック炒め
写真撮りながらでも10分で完成、簡単メニュー。
ピリ辛のシャキシャキ感が、ビールによく合います。
つけあわせにも！
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんは、和風のあえものにすることが多かったのですが、
暑い日に思いつきで作ったら・・・まあなんて美味♪
ということで、今ではすっかり私のおつまみスタメン入りしています。
作り方
- 1
モロッコいんげん、にんにく、赤唐辛子をお好きな大きさにカット。
-
- 2
1を中火～強火で炒め、3分ほどしたら＊印を加えます。火＆調味料が全体に回ったらできあがり。
-
コツ・ポイント
テフロンのフライパン使用なので油不使用ですが、必要な場合は少量の油を敷いてくださいね。
モロッコいんげん、今回は1袋で、細いものが15本くらいでした。
砕いたナッツ類など加えても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524104
