いちご&クリーム草大福

toppy1
toppy1 @cook_40028223

草大福にいちご&クリームを入れてみました。
このレシピの生い立ち
よもぎをたくさん取ってきたのと、家にいちご&クリームがあったので。

いちご&クリーム草大福

草大福にいちご&クリームを入れてみました。
このレシピの生い立ち
よもぎをたくさん取ってきたのと、家にいちご&クリームがあったので。

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材料

3個分
  1. 白玉粉またはだんご粉または上新粉 75g
  2. いちご 3個
  3. ホイップクリーム 適宜
  4. 大さじ3杯
  5. ゆでてみじん切りにしたよもぎ 大さじ2杯
  6. 熱湯 100ml位
  7. 砂糖 大さじ1杯
  8. 餅とり粉コーンスターチ 適宜

作り方

  1. 1

    白玉粉等に熱湯&砂糖を加え、よく混ぜこね、レンジで2~3分くらい加熱する。

  2. 2

    大さじ1杯の餡にホイップクリームを絞り、いちごを乗せ包む。(3つ作る)

  3. 3

    1によもぎを加え、よく混ぜる。

  4. 4

    両手に餅とり粉をつけ、3等分にした3に餅とり粉をつけながら、2を包む。

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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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