あんこうのハーブ唐揚げ

toppy1
toppy1 @cook_40028223

揚げると骨まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚の鮟鱇がハーブと合うと思い。

あんこうのハーブ唐揚げ

揚げると骨まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚の鮟鱇がハーブと合うと思い。

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材料

2人分
  1. あんこう 1口大に切ったもの10切れくらい
  2. セリ等お好みのハーブ みじん切りにして大さじ1~2杯
  3. 天ぷら粉または小麦粉 適宜
  4. 食用油 適宜
  5. クレイジーソルト 適宜
  6. クレイジーペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    アンコウを食べやすく切り、クレイジーソルト&クレイジーペッパーをふる。

  2. 2

    ハーブをみじん切りにし、小麦粉と混ぜる。

  3. 3

    1に2まぶして油で揚げる。

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toppy1
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に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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