おばあちゃんの味 たけのこの味噌煮
さぽちゃん @cook_40036318
少し甘めで懐かしい味の味噌煮です。たけのこが苦手な子供でも食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
夫のひいおばあちゃんの味です。ちょっと甘めでなつかしいお味です♪
おばあちゃんの味 たけのこの味噌煮
少し甘めで懐かしい味の味噌煮です。たけのこが苦手な子供でも食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
夫のひいおばあちゃんの味です。ちょっと甘めでなつかしいお味です♪
作り方
- 1
たけのこ(茹でたもの)、人参、こんにゃく、平天は一口大に切る。
- 2
鍋にごま油をひき、１をいれ少し炒める。
だし汁１カップを加え、人参が柔らかくなるなるまで煮る。 - 3
調味料を加え、１０分中火～強火で煮る。
コツ・ポイント
一度火を止めて冷ましてからもう一度煮ると味がしみておいしくなります。平天は魚肉ソーセージやウインナー、ちくわなどなんでも代用ＯＫです（＾ｕ＾）
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