お助けメニュー☆豚肉と野菜のいっぺん煮

くまこはは
くまこはは @cook_40043539

豚肉に冷蔵庫にあるお野菜をプラスして作ってください!ここではズッキーニ・しめじ・長ねぎを使ってみました。
このレシピの生い立ち
お得な豚肉にたっぷり野菜をプラスして、簡単すぐ出来る料理が出来ないかしら…と思ったのがきっかけで作りました。ボリューム感があってご飯にぴったりなので、たっぷり食べたい時にぜひどうぞ! 七味唐辛子をちょっと振っても美味しいです。

お助けメニュー☆豚肉と野菜のいっぺん煮

豚肉に冷蔵庫にあるお野菜をプラスして作ってください!ここではズッキーニ・しめじ・長ねぎを使ってみました。
このレシピの生い立ち
お得な豚肉にたっぷり野菜をプラスして、簡単すぐ出来る料理が出来ないかしら…と思ったのがきっかけで作りました。ボリューム感があってご飯にぴったりなので、たっぷり食べたい時にぜひどうぞ! 七味唐辛子をちょっと振っても美味しいです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. ズッキーニ 1本
  3. しめじ 1パック
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 日本酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    材料すべてを鍋に入れ、中火にかける。

  3. 3

    3~5分くらいで材料に火が通るので、味を見て塩気が足りなければ少ししょうゆを足す。

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くまこはは
くまこはは @cook_40043539
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はじめまして!手軽に作れるものから手のこんだものまで、色々な料理を作るのが好きです。ほかの方のレシピを参考にしつつ、自分流のレシピをたくさん作っていこうと思います。
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