牛とキャベツで串天

matuhiga @cook_40043708
少し残ったキャベツを使って、食べやすく串天にしてみました。かつおぶしが効いて、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
少し残ったキャベツを子供も食べられるように作ってみました。
牛とキャベツで串天
少し残ったキャベツを使って、食べやすく串天にしてみました。かつおぶしが効いて、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
少し残ったキャベツを子供も食べられるように作ってみました。
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。
- 2
牛肉を一枚ずつ広げて、塩を少々、キャベツ、かつお節を巻き込み、串で縫うようにとめる。
- 3
てんぷら粉と水を混ぜ、串に絡めて油で揚げる。
コツ・ポイント
巻く時の塩は、少なめか無しでも良いと思います。かつおぶしで風味が出るので、物足りない時には食べる時にお好みソースなどをつけても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525986