エリンギのシソ巻き串天ぷら
ダキちゃん @cook_40038726
なんともシンプルな材料ですが、しゃきしゃきエリンギは串天ぷらにはもってこいです！
このレシピの生い立ち
ミニサイズのエリンギをたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに切る。噛み切るのが難しいのでシソで巻ける程度の一口大が最適です。
- 2
エリンギをシソで巻き串でとめる。
- 3
天ぷら衣を表示どおり作り２をくぐらせ、シソが鮮やかな緑色になるまで揚げる。活菜上手のおかげで本当に上手く揚げられます!
- 4
付けだれは☆の材料を合わせる。
コツ・ポイント
コツなんて何も！ただ巻くだけです。日清の天ぷら粉「活菜上手」を使えば天ぷら初心者さんでも上手にカラッと揚げられますよ！
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