子持ちカレイの卵とじ
ぴっちい @cook_40025489
カレイの卵をニワトリ卵と混ぜて乗っけてみました。
このレシピの生い立ち
卵をくっつけたまま 煮魚にしたら、卵だけ残された・・・（＾＾；） これならどうだ！って思いまして＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの卵を取り出す。
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- 2
卵を溶いた所にカレイの卵を袋から出す様に搾り出し、混ぜておく。
-
- 3
☆を煮立たせてカレイを煮る。ダシを途中で何度かかける。
-
- 4
カレイが煮えたら皿に移し、②を鍋に回し入れる。
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- 5
半熟くらいで火を止めて、カレイにかける。
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- 6
残った分は、別に器に入れ、お好みで葱を散らしてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
薄味の分量ですので、お好みで調節して下さいね。
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