作り方
- 1
マグロは１．５㎝角に切り●に漬け冷蔵庫で２０分ぐらい冷やす。
オクラはサッと茹で冷ましてからへたを取り１㎝幅ぐらいの斜め切りにする。 - 2
アボカドは種を取り皮をむいて一口大に切る。
玉ねぎは繊維を切るように薄切りにして冷水にさらす。
ネギは小口に切る。 - 3
マグロの汁気を軽く切り、オクラ・アボカド・玉ねぎ・ネギと混ぜ合わせお皿に盛る。
- 4
最後に混ぜ合わせた☆をかけて完成(๑￫‿ฺ￩๑)
コツ・ポイント
アボカドはよく完熟した食べ頃のモノを使うと良いです。
今回はチューブのわさびを使いましたが、もし手に入れば、生のわさびの方が美味しいす♫その場合は千切りにしてトッピングするとおいしさアップ↑↑
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その他のレシピ
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