☆ジンジャラー仕様の炊き込みご飯☆
ちむりーにょ @cook_40044228
生姜の力で新陳代謝UP☆調味料は4.3.2.1で簡単美味な炊き込みご飯ができました。味にうるさい旦那さんのお墨付き♥
このレシピの生い立ち
生姜料理にはまってます♥いろいろ半端な具材が残っていたので、今回は炊き込みご飯にしましたd(≧▽≦*d)
☆ジンジャラー仕様の炊き込みご飯☆
生姜の力で新陳代謝UP☆調味料は4.3.2.1で簡単美味な炊き込みご飯ができました。味にうるさい旦那さんのお墨付き♥
このレシピの生い立ち
生姜料理にはまってます♥いろいろ半端な具材が残っていたので、今回は炊き込みご飯にしましたd(≧▽≦*d)
作り方
- 1
野菜は千切り、肉(今回余ったチキンカツ)は角切りにしておきます。
-
- 2
米を普段通り洗い、ザルにあげ水を切っておきます。
-
- 3
鍋に、1と調味料をすべて放り込み弱〜中火でさっと煮ます。生のお肉を使う場合はアクを取り除いてください。
-
- 4
米を炊飯器に入れ、ザルを使って、煮汁のみを炊飯器に入れます。
-
- 5
3の線まで水を足し軽く混ぜます。水を入れすぎないようにしてくださいね！調整する際にせっかくの出汁まで捨ててしまいます…
-
- 6
具材を入れ、さっくり混ぜたら、いつも通り炊飯してください。具材が痛むので、タイマーは使用せずすぐ炊飯をおすすめします！
-
- 7
炊き上がったら、空気を含ませるように混ぜて完成☆好みで刻みネギや海苔をかけて召し上がれ♥
コツ・ポイント
肉のアクはとってください。今回は万人受けするように少なめですが、生姜はお好きな方はもう少し足しても美味しいです♥50g〜70gがわたし好み♥
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527841
