飯の友♪オクラ ほんだし かつおぶし♪
あみ風ママ @cook_40039099
材料はオクラ・ほんだし・かつお節の3つだけ。
あっという間に飯の友が完成！お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
暑いので簡単に子どもたちのご飯のおかずが作りたかったの～。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かし、オクラを3分茹でる。
水につけて粗熱を取る。 - 2
オクラをみじん切りにして茶碗に入れ、ほんだしと鰹節も入れてかき混ぜる。
- 3
ご飯にかけて召し上がれ♪(*^m^*)
そのまま食べても美味しいよ！
コツ・ポイント
オクラのみじん切りは縦長に包丁を入れてから切ると簡単♪（長ネギみじん切りの要領で）
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