➏ 超速☆超簡単ハッシュドビーフ ➏
ルーなしで、思いたったらおうちにある調味料であっという間に出来るハッシュドビーフです。美味しいので一度試してみてね～♡
このレシピの生い立ち
自分一人のお昼ごはんは残り物の整理でいいのですが、子供の学校がお休みになると３食考えるのが大変になりますよね～。だからお昼ご飯には、簡単に出来る丼系が多くなります。(ガッツリ男子なので麺類はNGなんです)これもそのうちの一品です。
➏ 超速☆超簡単ハッシュドビーフ ➏
ルーなしで、思いたったらおうちにある調味料であっという間に出来るハッシュドビーフです。美味しいので一度試してみてね～♡
このレシピの生い立ち
自分一人のお昼ごはんは残り物の整理でいいのですが、子供の学校がお休みになると３食考えるのが大変になりますよね～。だからお昼ご飯には、簡単に出来る丼系が多くなります。(ガッツリ男子なので麺類はNGなんです)これもそのうちの一品です。
作り方
- 1
我が家のお気に入り「オジカソース」のウスターソースを使います。
-
- 2
※
関東の方は中濃ソースを、関西の方はウスターソースととんかつソースを半分づづ混ぜたものを使ってください。 - 3
隠し味は「強い子のミロ」を使っていますが、無ければココアを使ってください。
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- 4
★印の調味料を混ぜ合わせておきます。
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- 5
牛肉の薄切りを食べやすい大きさに切ります。
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- 6
小麦粉大さじ１・５を肉全体にまんべんなくまぶします。
-
- 7
熱したフライパンにバター30gを入れ、薄切りにした玉ねぎを入れ炒めます。
-
- 8
玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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- 9
牛肉を入れて炒めます。ガーリックパウダー小さじ１/2を振りかけ全体に混ぜます。
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- 10
コンソメはビーフコンソメを使っていますが、無ければ普通のコンソメでもOKです。
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- 11
水８０CCとコンソメ小さじ１/4を入れ混ぜます。
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- 12
混ぜ合わせておいた調味料を流し入れたら手早く混ぜます。コショウ少々で味を整えます。
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- 13
グリンピース大さじ１を入れ、ひと混ぜしたら出来上がりです。
-
- 14
ご飯をお好きなだけ盛りつけお召し上がりくださいね。
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コツ・ポイント
もう少し汁気が多い方がお好みな方は、牛乳か生クリームを少し足してみてください。
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