作り方
- 1
ｺﾝﾆｬｸに切れ目を入れて手でちぎり､軽く水でゆすぎ水気をとる｡ 竹輪ゎ食べやすい大きさに切る
- 2
小さめのﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を少々入れ(好みで唐辛子)温めていき､竹輪→ｺﾝﾆｬｸの順に炒めていきます
- 3
酒→みりん→砂糖を入れ混ぜ最後に醤油を入れ混ぜながら煮詰めていきます 汁が少なめになるまで煮れば出来上がり!
コツ・ポイント
味濃いめが好きなので分量ゎ適当ですが 冷えたままでも味染みてて美味しいです☆
煮詰めてる時､こまめに混ぜて下さい♪
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