フライパン・ビビンバ

パすけ @cook_40044596
家庭で出来るフライパンを使ったビビンバ。エバラ黄金のタレの旨みを合わせダレとして活用しています。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた石焼きビビンバが美味しくて「家庭で気軽に出来ないかなぁ」と思い、考えました。フライパンを使うのでお手軽ですよ。
フライパン・ビビンバ
家庭で出来るフライパンを使ったビビンバ。エバラ黄金のタレの旨みを合わせダレとして活用しています。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた石焼きビビンバが美味しくて「家庭で気軽に出来ないかなぁ」と思い、考えました。フライパンを使うのでお手軽ですよ。
作り方
- 1
キュウリは板ずりをして縦半分に切る。スプーンで種を取り5mmの斜め切り。
- 2
卵1個は卵黄と白身に分ける。その白身と残りの卵を合わせて卵焼きを作る。
- 3
フライパンにご飯をのせて、キュウリ・コーン・ツナ・卵焼きを盛り付ける。
- 4
真ん中にくぼみを作り、4等分に切ったチーズと卵黄をのせる。
- 5
フライパンを火にかけて、十分に熱くなったら火を切る。
- 6
黄金のタレとごま油を合わせたタレをまわし掛けて、全体を混ぜ合わせたら完成。
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