フライパン・ビビンバ

パすけ
パすけ @cook_40044596

家庭で出来るフライパンを使ったビビンバ。エバラ黄金のタレの旨みを合わせダレとして活用しています。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた石焼きビビンバが美味しくて「家庭で気軽に出来ないかなぁ」と思い、考えました。フライパンを使うのでお手軽ですよ。

フライパン・ビビンバ

家庭で出来るフライパンを使ったビビンバ。エバラ黄金のタレの旨みを合わせダレとして活用しています。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた石焼きビビンバが美味しくて「家庭で気軽に出来ないかなぁ」と思い、考えました。フライパンを使うのでお手軽ですよ。

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材料

4人分
  1. ごはん 1合
  2. キュウリ 1/2本
  3. コーン缶詰 40g
  4. ツナ缶詰 60g
  5. 2個
  6. とろけるスライスチーズ 1枚
  7. エバラ 黄金のタレ(中辛) 大さじ2
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは板ずりをして縦半分に切る。スプーンで種を取り5mmの斜め切り。

  2. 2

    卵1個は卵黄と白身に分ける。その白身と残りの卵を合わせて卵焼きを作る。

  3. 3

    フライパンにご飯をのせて、キュウリ・コーン・ツナ・卵焼きを盛り付ける。

  4. 4

    真ん中にくぼみを作り、4等分に切ったチーズと卵黄をのせる。

  5. 5

    フライパンを火にかけて、十分に熱くなったら火を切る。

  6. 6

    黄金のタレとごま油を合わせたタレをまわし掛けて、全体を混ぜ合わせたら完成。

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