冷しゃぶに☆梅かつおダレ☆
anyapon @cook_40044257
梅でさっぱり☆疲れもとれるし夏バテ知らず！
このレシピの生い立ち
いつもゴマだれなんだけど、暑すぎてサッパリしたタレがいいなぁ…と思って。
冷しゃぶに☆梅かつおダレ☆
梅でさっぱり☆疲れもとれるし夏バテ知らず！
このレシピの生い立ち
いつもゴマだれなんだけど、暑すぎてサッパリしたタレがいいなぁ…と思って。
作り方
- 1
梅はタネを取って包丁で叩いてペーストにする。
- 2
ボウルにペーストにした梅、かつお節、醤油、酢を入れて混ぜる。完成☆
- 3
お好みで、青しそや白ゴマを入れて下さい。今回は青しそを入れました。
- 4
パスタ、冷奴、サラダ…何にでも合います☆
コツ・ポイント
うちは甘めの醤油を使っているので入れませんでしたが、甘めがいい方は砂糖を入れたりしてお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528939
