離乳食にも大根餅!

バンビーズ
バンビーズ @cook_40044660

おやつにもいいと思います^^
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の頃、この頃の子供はおやつで補食しないと3度の食事では栄養が吸収できない。と聞き、なにかいいおやつはないかと作ってみました。
お焼き系って子供は大好きですよね☆

離乳食にも大根餅!

おやつにもいいと思います^^
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の頃、この頃の子供はおやつで補食しないと3度の食事では栄養が吸収できない。と聞き、なにかいいおやつはないかと作ってみました。
お焼き系って子供は大好きですよね☆

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材料

一人分
  1. 大根 5cm分
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. お水 大さじ2
  5. 桜えび 大さじ1
  6. ニラ 3本分くらい

作り方

  1. 1

    大根は千切り。ニラ・桜えびはみじん切り。

  2. 2

    片栗粉・小麦粉・お水を合わせ、1と混ぜる。

  3. 3

    油を引いたフライパンでじっくり両面を焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

2で生地と大根を混ぜた時に生地が足りないようでしたら、片栗・小麦粉・お水を同量づつ混ぜて追加してください。じっくり焼くことでモチモチとした感じになりました♪
ごま油を仕上げに垂らすと風味UP!

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バンビーズ
バンビーズ @cook_40044660
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4歳と0歳の二人の男の子のママです。まだ育児に手がかかるのでつくれぽメインだと思いますが・・・幼児食から大人ゴハンまで気ままにUPしていこうと思います。どうぞ宜しく☆
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