さくさく❤シュークリーム
lily:::::: @cook_40037492
無駄を省いたとっても手軽なレシピです❤薄力粉でもサクサクな生地ができます❤
このレシピの生い立ち
初めて挑戦したシュークリームが膨らまずに失敗・・・
レシピをアレンジして、成功レシピ見つけました❤
さくさく❤シュークリーム
無駄を省いたとっても手軽なレシピです❤薄力粉でもサクサクな生地ができます❤
このレシピの生い立ち
初めて挑戦したシュークリームが膨らまずに失敗・・・
レシピをアレンジして、成功レシピ見つけました❤
作り方
- 1
オーブンは１８０度に予熱する。薄力粉は振るっておく。耐熱容器に水・バターを入れ、ラップなしでレンジで３分ほどチン。（沸騰させる）
- 2
１が沸騰しているうちに、すばやく薄力粉を入れよく混ぜたら、ラップなしで１分加熱。途中均一に仕上げるために、２～３回すばやく混ぜ合わせる。（ここは全てスピード勝負！）
- 3
２をよく練りながら、溶いた卵を少しずつ加え、木べらですくって、ゆっくり落ちるくらいまでになったらOK。
- 4
クッキングシートにスプーンで落とし、先を水をつけた指先で軽く押さえる。オーブンの下段で２５分～３０分焼く。
- 5
ホイップクリームやカスタードクリームを挟んでください❤
コツ・ポイント
２がとにかく「すばやく！」できていれば、失敗なしでできます♪
卵は全部加えなくていいので、様子を見ながら加えてください。
電子レンジは６００ｗの場合の時間です♪その他のWは、少し調節してみてください♪
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