スモークサーモンの生春巻き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

スモークサーモンの生春巻きです(*^-^)ベトナムの味をお試しください!
このレシピの生い立ち
momoちゃんが泊まりに来た時にベトナム料理でおもてなしした時の1品です(^O^)

スモークサーモンの生春巻き

スモークサーモンの生春巻きです(*^-^)ベトナムの味をお試しください!
このレシピの生い立ち
momoちゃんが泊まりに来た時にベトナム料理でおもてなしした時の1品です(^O^)

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材料

4本分
  1. ライスペーパー 4まい
  2. 香菜 てきりょう
  3. スモークサーモン 1ぱっく
  4. 赤たまねぎ 1/4こ
  5. サニーレタス 2まい
  6. レモン(付け合せ) 1/3こ
  7. (たれ)
  8. ナンプラー こさじ2はい
  9. レモン おおさじ1ぱい
  10. 砂糖 しょうしょう
  11. 鷹の爪(輪切り) 1/2ぽんぶん

作り方

  1. 1

    サニーレタスは手でちぎります。赤たまねぎは薄くスライスして水にさらします。ライスペーパーを戻し、香菜、スモークサーモン、サニーレタス、たまねぎの順にのせて巻きます。それを4本作ります。

  2. 2

    たれの材料と合わせて作ります。お皿に【1】をのせて、レモンを添え、出来上がりです!たれにつけてお召し上がりください!

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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