新玉ねぎとわかめの酢味噌和え
さわぽこママ @cook_40033125
思った以上に玉ねぎとワカメがモリモリ食べられます！健康＆ヘルシー志向の方にオススメ♬
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂いたので、生で食べたくて。サラダとかマリネは普通だし。。。ヘルシーにしたかったのでワカメと酢味噌和えにしたら、すんごいモリモリ食べられました♬
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを水でもどしておく。玉ねぎは薄～くスライスして塩もみして水で洗って絞っておく。
- 2
ワカメも水を切って玉ねぎと和え、この時まだ玉ねぎが辛いようなら冷蔵庫で30分くらい冷やしておく。
- 3
白みそ・酢・砂糖を混ぜて酢味噌を作る。
- 4
食べる直前に酢味噌と和えます。
コツ・ポイント
新玉ねぎだと、塩もみ後ささっと水洗いすればOKです。普通の玉ねぎだと塩もみの後、15分くらい水にさらして下さい。冷蔵庫で寝かせたら、辛味は飛びます☆
リアクション
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