ホウレン草のチーズミルクスープ

にょんにょろこ
にょんにょろこ @cook_40034830

ホウレン草嫌いな子供もこれならおかわりっ♪中に小さく入っているえのき茸もいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
ホウレン草嫌いの子供用に。
チーズを入れると子供好みの味に大変身です。

ホウレン草のチーズミルクスープ

ホウレン草嫌いな子供もこれならおかわりっ♪中に小さく入っているえのき茸もいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
ホウレン草嫌いの子供用に。
チーズを入れると子供好みの味に大変身です。

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材料

4人分
  1. ホウレン草 1把
  2. 牛乳 2カップ
  3. コンソメスープの素 2個
  4. えのきだけ 1袋
  5. バター 小さじ2
  6. 小麦粉 小さじ2
  7. 塩、コショウ 適量
  8. 粉チーズ 好みの量

作り方

  1. 1

    ホウレン草を茹でる。えのきだけはみじん切りにする。

  2. 2

    ミキサーにチーズとえのきだけ以外の材料と水2カップを入れ、ホウレン草の形がなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2とえのきだけを鍋に入れて温め、皿に盛り、チーズをふる。

コツ・ポイント

特にないです。

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