なんちゃっててこね寿司
俺の料理 @cook_40034691
●俺の料理的てこね寿司●本場はカツオで作るらしいですが美味しけりゃ何でもいいんです♪
このレシピの生い立ち
スーパーでお刺身の前を通ったとき、子供の頃旅行で行った三重の民宿でいただいた「てこね寿司」を思い出しました!!
アプリでひらく作り方
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つけダレの材料を合わせておきます。※ちょっと甘いかな～くらいが美味しいと思います。
- 2
まぐろのお刺身を一口大の薄切りにします。バットなど平らで大きめな容器につけダレを入れて刻みしょうがと切ったマグロを全体に浸るように並べます。そのまま30分程放置～
- 3
すし飯につけておいたマグロを全体的に並べ、青じそをちりばめます。最後につけダレをまんべんなくかけて出来上がり!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17534444
