味付けしっかり☆炊き込みご飯
アイスママ @cook_40034546
具材を鍋でしかっり味付けして、ご飯にIN♪ついつい食べすぎちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
具材も一緒に炊き込むのも好きだけど、味濃い目のこっちのほうがやっぱり好き♪
我が家は結婚して以来、ずっとこのやり方です☆
味付けしっかり☆炊き込みご飯
具材を鍋でしかっり味付けして、ご飯にIN♪ついつい食べすぎちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
具材も一緒に炊き込むのも好きだけど、味濃い目のこっちのほうがやっぱり好き♪
我が家は結婚して以来、ずっとこのやり方です☆
作り方
- 1
米を研ぎ、めんつゆを入れ分量通りの水を入れて炊く。
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- 2
具材をだいたい同じ長さの細切りにする。
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- 3
②を鍋に入れ、水５０ｃｃ、しいたけの戻し汁５０ｃｃを入れ中火で煮て、沸騰したらあくを取り、☆を入れて汁気がなくなるまで煮る。
-
- 4
炊き上がった米に③を投入してできあがり。
- 5
おにぎりにしてもGOODです♪
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コツ・ポイント
具材の汁気をしっかり煮切ってから米に投入してください。
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