鶏肉と大根の味噌煮込みおじや
sweet-berry @cook_40035083
鶏肉と大根の味噌煮込みをスープたっぷりで作っておじやに☆
このレシピの生い立ち
以前、お店で豚汁のおじやを食べたことを思い出して、味噌煮込みでおじやを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。大根は厚さ１～２ｃｍ程の半月切り、ネギは斜め切り、油菜はざく切りにする。
- 2
鍋にごま油をしき、鶏肉・大根・ネギを入れて強火で焼き色が付くまで焼く。
- 3
２に★を入れて２０～３０分煮込む。
- 4
３に油菜を加えて、しんなりするまで煮る。
- 5
器にご飯を入れ、４をかけたら完成☆
コツ・ポイント
おじや用にスープをたっぷりにして作ってますが、★の量を半分にして作っておかずとしても出せますよ♪
油菜は、菜の花などで代用したり、入れなくてもOKです。
リアクション
レシピ作者
毎日のご飯もデザートも、家にある食材で作れるものを使うようにしています。思いつきで作るレシピはいっぱい。自分が忘れない為にも、レシピとして残しておく事にしました☆
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