お味はピリ！辛！甘！　食感はこりこりしこしこ♪です。お酒もごはんもすすむ常備菜。ウチでは土佐煮を凌ぐ勢いで食卓に並ぶたけのこ料理です。
このレシピの生い立ち
どうしてこのおかずができたんだろう、不明です、としか言いようがないくらい前から作っているおかずです。おそらくウチの同居人が酒飲みのため、つまみになるおかずを考えなければならなかったのでしょう（と以前アップしていたレシピに書いてあった）。以前にこのレシピをアップしていましたが、内容を見直すためずっと非公開にしていたので、やっと再度アップしました♪