簡単おいしい☆カレーうどん☆
はづmom @cook_40038601
うどんを食べた後、残り汁にゴハン・・・
ダイエッターな私の目の前で主人はガツガツって・・・（T_T）！！
このレシピの生い立ち
ウチのオカンは普通のカレーにうどんを入れ、ドロッドロのモッタモタに作ります。
それはそれで案外おいしいんだけど・・・
娘はおそば屋さんのサラサラカレーうどんに憧れて
簡単おいしい☆カレーうどん☆
うどんを食べた後、残り汁にゴハン・・・
ダイエッターな私の目の前で主人はガツガツって・・・（T_T）！！
このレシピの生い立ち
ウチのオカンは普通のカレーにうどんを入れ、ドロッドロのモッタモタに作ります。
それはそれで案外おいしいんだけど・・・
娘はおそば屋さんのサラサラカレーうどんに憧れて
作り方
- 1
豚肉は一口大、玉ねぎ・椎茸はスライスにする。三つ葉は3cm位に切る。
- 2
鍋で豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ・椎茸・みりんを加えさらに炒める。
- 3
[2]の具材がしんなりしたら■を加え3～5分煮込む。
- 4
カレールーが溶けたら★を加え、3～5分煮込む。
- 5
器に盛り、みつばをのせて完成♪♪
コツ・ポイント
ダシはカレーに負けない様に、しっかりとった方が風味が生きます♪♪
自分ルールですが、鶏肉の時は相方を玉ねぎ→ネギに変更しています（＾＾）/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536267
