カレーの具材はフォークなどでつぶしておいて下さい。
☆の材料は水洗いし、まとめてざるにあげて水切り。ツナはオイルをきる（ノンオイルなら水切りする）。
注意：えんどう豆を使う場合は軽くゆででから皮をむいて下さい。

フライパンを火にかけ（にんにく・しょうがを入れる人はここで）、ツナを入れ軽く水分を飛ばすように炒めます。
ざるにあげておいた☆を入れてさらに炒めて下さい。

余ったカレーを入れ混ぜながら加熱。
炒めたものをカレー鍋に入れて加熱してもいいです。
材料の水分等で味が薄くなるので、ウスターソースを適量入れお好みの味にして下さい。

カレーの量によりますが、水分が多く、ゆるいようなら一旦火を止め小麦粉を少量ふり入れます。まぜながら加熱し、お好みの硬さにして下さい。
完成です☆