黒ごまマドレーヌ

himico
himico @cook_40046163

難しいことはいっさいナシ!のかんたんレシピです。

このレシピの生い立ち
黒ごまが大好きな娘に食べさせたくて作りました。
「思い立ったらすぐできる」ように、どの家庭にでもあるものでカンタンにできるレシピを考えました。

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材料

2.5cm×7cm・9個分
  1. 黒ごま 50g
  2. サラダオイル 80g
  3. 2こ
  4. ゴマ 10g
  5. 砂糖 80g
  6. きなこ 20g
  7. 薄力粉 20g
  8. 白ごまアーモンドなど(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    黒すりごま、砂糖、粉類をボールに入れ泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    卵を割り入れよく混ぜる。

  3. 3

    合わせて小鍋で温めておいたサラダオイルとごま油を加え混ぜる。

  4. 4

    型に入れ白ごま、アーモンドなどをトッピングし170℃のオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

黒ごまは、ミルなどで油が出るまでしっかりすりましょう!

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レシピ作者

himico
himico @cook_40046163
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パン・スイーツが大好きで、いろいろと実験(?)しながらmyレシピを考えています。写真を撮ることも大好きです。
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