うまっ!さんま缶で簡単巻寿司(恵方巻に)

葵ママ★
葵ママ★ @cook_40037135

アナゴがなくてもさんまの蒲焼缶と簡単すし酢ですぐ完成!マヨネーズを加えるとツナのようでサラダ巻きっぽくてGOOD!

このレシピの生い立ち
巻き寿司ってアナゴとかうなぎって豪華だけどないし・・・そうだ!!!さんまの蒲焼の缶詰があるじゃん!つくっちゃえ!恵方巻きはこれじゃ!!!

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材料

太巻き3本
  1. ご飯 茶碗3杯
  2. 簡単すし酢 (レシピID:19156960 大さじ3~5
  3. ★卵 2個
  4. ★白だし・砂糖・水 各小さじ1
  5. さんまの蒲焼の缶詰 1缶
  6. ほうれん草 1束
  7. サラダ菜 3枚
  8. 桜でんぶ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. のり 3枚

作り方

  1. 1

    あったかいご飯にすし酢(レシピID:19156960 )を混ぜ、すし飯を作る。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ、卵焼きを作る。細長く切っておく。

  3. 3

    ほうれん草はゆでて水気をきり、醤油少々かけてしぼり、食べやすい大きさにカット。

  4. 4

    さんまの缶詰は汁を切って軽くほぐしておく。(骨が気になる場合は取り除いておく)

  5. 5

    のりの上にご飯を平らにしサラダ菜、マヨネーズ、2、3、4、桜でんぶを並べる。奥は2cmくらい残しておきます

  6. 6

    手前から一気に巻けば完成。

コツ・ポイント

具はお好みで!さんまの蒲焼の甘辛い醤油味とマヨネーズ少々!とってもおいしく出来ます。

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レシピ作者

葵ママ★
葵ママ★ @cook_40037135
に公開
8歳、5歳。3歳の3人の子供の子育てに奮闘しながらお酒をこよなく愛する30代ののんべえママです。料理大好きです。
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