アジアンから揚げ

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チャイゲ
チャイゲ @cook_40042154

こってり！ウマい！
ビールのお供に！！
このレシピの生い立ち
無性にから揚げが食べたくなった。
生春巻きと一緒にアジアンな感じにしたかったので(๑￫‿ฺ￩๑)

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材料

  1. 鶏モモ肉 １枚
  2. ☆にんにく醤油 大さじ１
  3. ☆酒 大さじ１
  4. ☆みりん 大さじ１
  5. ☆しょうがすりおろし １片
  6. ☆にんにくすりおろし １片
  7. 片栗粉 適量
  8. ♡スイートチリソース 大さじ２
  9. ♡ナンプラー 大さじ１
  10. ♡マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    １口大に切った鶏モモ肉を、☆の調味料を合わせたものに漬け込む。（２０～３０分ほど）

  2. 2

    漬け込みダレから取り出し、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をしき、１８０度でからっと揚げる。

  4. 4

    器に盛り、♡のたれを軽くかける。
    あとはディップ形式にしました。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時、ﾋﾞﾆｰﾙ袋の中で混ぜると手が汚れません！！

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レシピ作者

チャイゲ
チャイゲ @cook_40042154
に公開
男の子３人に囲まれて、てんやわんやながらも幸せにマイペースに暮らしてます‼
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