レタスとマッシュルームの中華風スープ♪
monemaruku @cook_40018669
レタス、マッシュルーム、豚肉でカレー味の中華風スープ作りました(^o^)
このレシピの生い立ち
大好きな料理人のレシピを参考に作りました(*^.^*)
レタスとマッシュルームの中華風スープ♪
レタス、マッシュルーム、豚肉でカレー味の中華風スープ作りました(^o^)
このレシピの生い立ち
大好きな料理人のレシピを参考に作りました(*^.^*)
作り方
- 1
マッシュルームを2･3㎜幅に薄くスライスします。鍋にサラダ油を熱し、豚肉と○の材料を炒めて、肉に火が通ったらマッシュルームを加え炒めます。
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- 2
【1】に◎の材料を加え炒めます。
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- 3
【2】にスープの材料を入れて煮立てます。そしてアクを取り除きます。
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- 4
レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。【3】にレタスを入れて火をとめます。
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- 5
器に【4】を盛り付けて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
レタスをチャキシャキにしたいので、レタスを入れたらすぐ火を止めて、余熱で火を通してくださいm(_ _)m
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539616
