アボカドのわさび醤油和え
＊きゃさりん＊＠福岡 @cook_40038081
アボカドを和風にアレンジしました。おつまみにもご飯に乗せても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
アボカドと相性が抜群のお醤油と海苔を使って作りました。
お客様にも好評です。
アボカドのわさび醤油和え
アボカドを和風にアレンジしました。おつまみにもご飯に乗せても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
アボカドと相性が抜群のお醤油と海苔を使って作りました。
お客様にも好評です。
作り方
- 1
アボカドを適当な大きさにカットして、レモン果汁を振りかけておく。
（酸化して変色するのを防ぐため） -
- 2
アボカドと同じくらいの大きさにチーズもカットしておく
- 3
ボウルにわさびと醤油を入れ、よく合わせておく。そこにアボカドとチーズを入れて味をなじませる
- 4
すぐに食べない時は、アボカドの種を一緒に入れておくと変色を防げます。最後に焼き海苔を細かくして上からかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
ご飯に乗っけて、アボカド丼にするのがおすすめです。クリームチーズとお醤油も相性がいいんですよ。
福岡在住の*きゃさりん*です。長い料理歴から作っている適当なお料理ですが家にある材料で、簡単に美味しく作る事をモットーにしています.ブログにも遊びにいらしてくださいねhttp://tsurezure-diary.jimdo.com/
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