お弁当に!簡単ちりめん山椒でお寿司

runrunjun
runrunjun @cook_40046747

ご飯を温めて合わせ酢と材料をまぜるだけ!
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りで美味しい&冷めてもgoodな簡単ちらし★

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材料

1人分
  1. ご飯 100~150g
  2. ちりめん山椒 大1~2
  3. 紫蘇 1枚(細かく刻む)
  4. 合わせ酢 大2~3
  5. こんにゃくえのき (お好み)

作り方

  1. 1

    ご飯を器に入れ、その上にえのき・こんにゃくをお好みで小さく刻んで入れてラップをしてチン。

  2. 2

    合わせ酢(作りやすい分量は、酢…250ml・砂糖180g・塩45g)を加減をみながら加えざっくり混ぜる。

  3. 3

    ちりめん山椒と紫蘇をくわえて出来上がり♪

コツ・ポイント

柚子皮を刻んでいれると、より一層風味が増します♪
えのき&こんにゃくをいれるのは食感&ヘルシー感を足すためです★

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レシピ作者

runrunjun
runrunjun @cook_40046747
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分量はいつも適当に~♪ って感じでぉ料理してます(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ色んなぉ料理を載せていけたらいいな★
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