ルクルーゼで白菜と豚肉の簡単お鍋

ぶ~❤
ぶ~❤ @cook_40046817

白菜と豚肉さえあれば簡単に出来上がり。
このレシピの生い立ち
オットお気に入りのアニメ『天体戦士サンレッド』の「ヴァンプ将軍のさっと一品」でやっていてとてもおいしそうだった(白菜と豚バラの簡単お鍋)を少しアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 白菜 10枚
  2. 豚肉(ばら肉ロースなど) 300g
  3. 塩・こしょう 少々
  4. ナンプラー 大さじ1
  5. ラー油 お好みで
  6. 日本酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜は長さを3等分にする。豚肉も白菜の長さにあわせて切る。

  2. 2

    豚肉に塩コショウをして、鍋に白菜と豚肉を交互に並べる。

  3. 3

    日本酒を入れて弱火にかけて白菜がしんなりするまで煮る。

  4. 4

    ナンプラーを入れて、塩コショウをして味を調えて出来上がり。

  5. 5

    お好みでラー油などを入れて食べてみてください。

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レシピ作者

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夫と二人暮しの頑固な団塊ジュニア。おいしいものと旅行が大好き。しか~し、なかなか旅行に行けないので日々妄想中…。
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