きのこの青春サラダ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
きのこの旨味がたっぷりでねぎの風味がビッタリ合うサラダ
このレシピの生い立ち
昔『サンジェルマン』にあったサラダを思い出して作ってみました。青春時代の思い出サラダ♪昼休みに、これ食べながら皆で沢山おしゃべりしたなぁ〜懐かしい！！
きのこの青春サラダ
きのこの旨味がたっぷりでねぎの風味がビッタリ合うサラダ
このレシピの生い立ち
昔『サンジェルマン』にあったサラダを思い出して作ってみました。青春時代の思い出サラダ♪昼休みに、これ食べながら皆で沢山おしゃべりしたなぁ〜懐かしい！！
作り方
- 1
えのきは食べやすい長さに切り、まいたけはちぎりサッと茹でます。
- 2
粗熱をとり、3センチ長さにカットしたこねぎとハムを加えドレッシングで和えます。
- 3
レタスやグリーンカール（適宜）を敷き、2を盛り付け出来上がり♪
コツ・ポイント
こねぎはきのこが暖かい時に加えるとしんなりして美味しいです。
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