きのこと鶏肉のトマト煮

撮りもも肉を一口大に切り、エリンギを短冊切り（しめじならそのまま）、たまねぎをくし切りにして鍋に入れる。

鍋に水と固形コンソメ、トマトピューレを入れてしばらく煮込む。

鶏肉に火が通ったらトマトケチャップ・砂糖・塩コショウを味を見ながらお好みの量を加える。

汁気が少なくなるまで煮込んで完成。