メープルで揚げないのに揚げたような大学芋

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あんぱんパン
あんぱんパン @cook_40046988

揚げてないのに、メープルで
揚げたような大学芋に☆

材料もたった4つで、簡単☆

子供にも絶賛♪
このレシピの生い立ち
揚げるの面倒くさ～いと思い、思いつきました♪
これが大成功☆

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材料

３～４人分
  1. さつまいも 1本(200g)
  2. バター 10g
  3. 砂糖(我が家は三温糖) 大さじ1
  4. メープルシロップ 大さじ1
  5. お好みで黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切り
    5～10分、水にさらす。

  2. 2

    ①のさつまいもをレンジで
    ５分加熱する。

    私は写真の容器を使っていますが
    耐熱皿+ラップでも◎

  3. 3

    フライパンにバターを入れる。

    バターが溶けきる前に
    ②のさつま芋を投入。
    木べらで混ぜる。

  4. 4

    全体にバターがなじみ
    焼き色がついたら
    砂糖を大さじ１加える。

  5. 5

    砂糖が全体にからんだら
    メープルシロップ
    大さじ１を加える。

    手早く混ぜる。

  6. 6

    カリッとした感じが出たら
    完成☆

    お好みで 黒ごまを混ぜてもd(｡ゝω･´)

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あんぱんパン
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