もっちもち！じゃがいものチヂミ
marimariキッチン @cook_40038668
材料はこれだけ♪摩り下ろしたじゃがいのおかげでもっちもち～！のチヂミです♪玉ねぎも甘くてとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理を作りたくてチヂミを作ってみました
もっちもち！じゃがいものチヂミ
材料はこれだけ♪摩り下ろしたじゃがいのおかげでもっちもち～！のチヂミです♪玉ねぎも甘くてとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理を作りたくてチヂミを作ってみました
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしておく じゃがいもは摩り下ろす 小さくなった部分は細かく切り一緒にしておく
-
- 2
ざるにキッチンペーパーを敷いて軽く水を切る 軽く水分が残るくらいで○
-
- 3
ボールに２と玉ねぎ、塩・米粉を入れよく混ぜる
-
- 4
油を熱したフライパンで中火で片面４分裏返して３～４分♪両面をこんがり焼いたら出来上がり♪
-
- 5
おすすめのタレ
醤油と酢を１：１で合わせ、 お好みでゴマやラー油、唐辛子などを入れる
コツ・ポイント
じゃがいもの水分によって米粉の分量は調節してください♪
しっかり焼くのがおすすめです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
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