鍋・蒸し野菜に♪自家製ごまダレ

ダキちゃん @cook_40038726
蒸し野菜にとろっ~とかけて食べたらこれがまたバッチリなお味。クリーミーにしたくて冷蔵庫の残りの生クリーム使用しました。
このレシピの生い立ち
娘が好きなごまダレ。でも練りごまはない。娘に炒りごまをすりすりしてもらい作りました。
鍋・蒸し野菜に♪自家製ごまダレ
蒸し野菜にとろっ~とかけて食べたらこれがまたバッチリなお味。クリーミーにしたくて冷蔵庫の残りの生クリーム使用しました。
このレシピの生い立ち
娘が好きなごまダレ。でも練りごまはない。娘に炒りごまをすりすりしてもらい作りました。
作り方
- 1
炒りごまをする。そこに残りの材料を混ぜ合わせるだけ。
一回分の使いきりです。 - 2
- 3
- 4
コツ・ポイント
すりごまがあればもっと簡単。たまたま残っていた植物性の生クリームを使いましたが、コーヒー用のミルク(5ml2個)でも大丈夫。牛乳だとあっさり。甘さは控えめです。好みで加減してください。このごまの量だと市販のタレよりトロッとしてます。
似たレシピ
-
STAUB鍋で☆ゴルゴンゾーラの蒸し野菜 STAUB鍋で☆ゴルゴンゾーラの蒸し野菜
野菜の水分と濃厚チーズで旨味凝縮。バゲットにソースをつけながら食べてグ〜♪多めに作って翌日はパスタに絡めてグ〜♪ はもくり -
-
-
-
鍋たれ・なんちゃって胡麻ダレ~★ 鍋たれ・なんちゃって胡麻ダレ~★
義理のお母さんが使っていたピーナツソースがとっても胡麻風味だったので、これを鍋のたれとして使ってます!カローリーは高そうだが・・・騙されたと思って一度作ってみてください! AMERICANGIRL -
-
-
お鍋や湯豆腐にも!簡単★手作りごまだれ お鍋や湯豆腐にも!簡単★手作りごまだれ
普段買ってしまうゴマだれも手作りするとひと味もふた味も違います!無添加で安心。まろやかで風味豊かな優しい味に♪ ショップジャパン -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543090