簡単☆おいしい☆ゴマだれ
sweet_2007 @cook_40035189
市販のタレはもう買わない。自分でゴマだれ作ってますか？
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野菜と肉は切ったり、茹でたり。しめじとキュウリと人参とアスパラとシソと豚肉です。レタスも合います。
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鍋にもゴマだれ♪
このレシピの生い立ち
ごまだれが切れていたから。
アプリでひらく作り方
- 1
白ゴマをトースターで焼く。すぐ焦げるので要注意！！（焦がさないように見張ってください）
- 2
ゴマの粒がなくなるくらいする。（お好みで）
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- 3
材料すべて混ぜる。
お好みで、麺つゆを少し入れると、まろやかな気がします。 - 4
ちなみに、この皿は小さくて、冷しゃぶの具が全て乗りませんでした（笑）レタスは別皿。
- 5
コツ・ポイント
練りゴマ（白ゴマ）の代用はOK。（普段は練りゴマ使用）練りゴマの時は、大さじ１～２で材料を全て混ぜてレンジで軽く沸騰させてました。黒ごま（ねりゴマ）では味がパサパサで？（笑）なので白ごまがオススメ。品にもよるのかも知れませんが。
このゴマだれ、シソと豚肉にピッタリ♪
リアクション
レシピ作者
お菓子をつくるのが好きです。 好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン（菓子パン）、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
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