簡単な【豚野菜の蒸籠蒸し（ごまダレ）】
mieuxkanon @mieuxkanon
豚肉と色々野菜を蒸籠で蒸して、ドレッシング×ぽん酢で作る『簡単ごまダレ』を添えました。
柔らかな豚肉とジュワッと甘い野菜達が、さっぱりとしたごまダレとよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸籠に全ての具材を並べて蓋をする。蒸気の上がった鍋に乗せ、10分蒸す。
-
- 2
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、器に分ける。好みでラー油・胡椒を加える。
-
- 3
1に2を付けていただく。
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コツ・ポイント
今回の具以外にも、小松菜・椎茸・大根・玉ねぎ・南瓜・油揚げや絹揚げ等もオススメです。
火の通り難い野菜は薄切りや細切りにします。
レシピに対してピッタリめなごまダレ量になっています。好みで多めに用意してください。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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