簡単☆豚しゃぶうどん

渡部アキ @watanabe_aki
一つの鍋で茹でるだけ簡単!お肉も野菜もたっぷり採れるし、ランチにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
簡単時短レシピ開発で提案した料理の一案をレシピ化しました。
簡単☆豚しゃぶうどん
一つの鍋で茹でるだけ簡単!お肉も野菜もたっぷり採れるし、ランチにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
簡単時短レシピ開発で提案した料理の一案をレシピ化しました。
作り方
- 1
レタスは手でちぎり、豚肉は1口大にカットする。
- 2
うどんはレンジ解凍したら水洗いして水切りし、器に盛る。(合間にお湯を沸かしておく)
- 3
鍋の沸いた湯に、もやしを茹でたら②の空いたザル(ボウル内)に取り上げ、水切りし器に盛る。
- 4
③のお湯に今度は豚肉を入れ、色が変わるまで混ぜつつ茹でたらザルに上げる。
- 5
器に豚肉とレタスを加え盛り、マヨ、ポン酢、白胡麻をかけて出来上がり!
コツ・ポイント
何度も茹でたり茹でこぼしたり、レンチンを繰り返したりを避けたく、
同じ鍋のお湯、同じザルを回し使うことで、洗い物削減と時短にしています。
七味を掛けても美味しいですっ
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