簡単☆豚しゃぶうどん

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

一つの鍋で茹でるだけ簡単!お肉も野菜もたっぷり採れるし、ランチにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
簡単時短レシピ開発で提案した料理の一案をレシピ化しました。

簡単☆豚しゃぶうどん

一つの鍋で茹でるだけ簡単!お肉も野菜もたっぷり採れるし、ランチにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
簡単時短レシピ開発で提案した料理の一案をレシピ化しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 豚バラ肉 100g
  3. もやし 1/2袋
  4. レタス 葉1〜2枚
  5. ポン酢 大さじ1〜適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり、豚肉は1口大にカットする。

  2. 2

    うどんはレンジ解凍したら水洗いして水切りし、器に盛る。(合間にお湯を沸かしておく)

  3. 3

    鍋の沸いた湯に、もやしを茹でたら②の空いたザル(ボウル内)に取り上げ、水切りし器に盛る。

  4. 4

    ③のお湯に今度は豚肉を入れ、色が変わるまで混ぜつつ茹でたらザルに上げる。

  5. 5

    器に豚肉とレタスを加え盛り、マヨ、ポン酢、白胡麻をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

何度も茹でたり茹でこぼしたり、レンチンを繰り返したりを避けたく、
同じ鍋のお湯、同じザルを回し使うことで、洗い物削減と時短にしています。

七味を掛けても美味しいですっ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
もっと読む

似たレシピ