みょうがご飯

oBsession
oBsession @cook_40034354

みょうがをご飯に混ぜるだけの、簡単で経済的でしかも激ウマご飯です。風味を楽しんでね~
このレシピの生い立ち
おそうざいコーナーに売ってたみょうがご飯が気になって、気になって・・・作ってみたらおいしかった。→その後ハマってうなぎの蒲焼も入れて作ってみました。→更においしかった。

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. みょうが 1/2本
  3. かつお節 適量
  4. 白ごま 少々
  5. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    みょうがは薄くスライスして水にさらしてザルにあげておく。
    大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    炊き立てのご飯に1のみょうがとかつお節と白ごまを加えて混ぜて器に盛り、大葉を散らす。

  3. 3

    かつお節のかわりにうなぎの蒲焼を混ぜてみました。
    贅沢・・・だけどこちらも豪華でおいしいよ。

  4. 4

    2008.9.18話題入りさせて頂きました。

コツ・ポイント

みょうがは生で使用します。梅干を入れるとさらにおいしいです。

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レシピ作者

oBsession
oBsession @cook_40034354
に公開
ははは・・・酒好きですけど何か?Σへ(´∀`;へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ~2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ&新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪
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