みょうがご飯

oBsession @cook_40034354
みょうがをご飯に混ぜるだけの、簡単で経済的でしかも激ウマご飯です。風味を楽しんでね~
このレシピの生い立ち
おそうざいコーナーに売ってたみょうがご飯が気になって、気になって・・・作ってみたらおいしかった。→その後ハマってうなぎの蒲焼も入れて作ってみました。→更においしかった。
作り方
- 1
みょうがは薄くスライスして水にさらしてザルにあげておく。
大葉は千切りにしておく。 - 2
炊き立てのご飯に1のみょうがとかつお節と白ごまを加えて混ぜて器に盛り、大葉を散らす。
- 3
かつお節のかわりにうなぎの蒲焼を混ぜてみました。
贅沢・・・だけどこちらも豪華でおいしいよ。 - 4
2008.9.18話題入りさせて頂きました。
コツ・ポイント
みょうがは生で使用します。梅干を入れるとさらにおいしいです。
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