あったかトロトロ☆チーズトマトシチュー♪
peachy0307 @cook_40030870
ジューシーなチキンととろとろのチーズ♪
トマトがさっぱりクリーミーなシチューになりました^^
このレシピの生い立ち
トマトシチュー(レシピID:19339428 )改訂版^^)
理想の味に近づけるべく、クリーミーさを増量してみました♪
あったかトロトロ☆チーズトマトシチュー♪
ジューシーなチキンととろとろのチーズ♪
トマトがさっぱりクリーミーなシチューになりました^^
このレシピの生い立ち
トマトシチュー(レシピID:19339428 )改訂版^^)
理想の味に近づけるべく、クリーミーさを増量してみました♪
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、オリーブオイルでしんなりするまで炒めます。
-
- 2
あたためた牛乳を加えてよく混ぜ、小麦粉を加えて煮詰めホワイトソース完成！コンソメとホールトマトを加えて煮込みます。
-
- 3
モモ肉は、余分な脂などを切り取り一口大に♪塩コショウで下味をつけておきます。
-
- 4
下味をつけた鶏肉にオリーブオイルを熱したフライパンで焼き目をつけます。皮の方から焼いてね^^)
-
- 5
焼き色がついたチキンを鍋に入れ煮込みます。
-
- 6
フライパンにシチューをおたま１杯位入れ中濃ソースを加え軽く煮込み鍋に戻します、旨み逃がしません！
- 7
塩コショウで味を整え、とろけるチーズを加えて混ぜます♪
-
コツ・ポイント
ホワイトソースとチーズが加わってクリーミーさとコクがUP♪子供ちゃんも好きそうなお味になりました^^
ジャガイモやブロッコリーなどお野菜たっぷりにしても美味しいかも！
家族が美味しいって言ってくれるごはんがつくりたい。※つくれぽありがとうございます！コメント機能が復活？！してたの気づかずスルーしてました（ ; ; ）忘れた頃のコメントになり申し訳ないです！
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