◆めっちゃ簡単☆煮込みハンバーグ◆
mamaa_ @cook_40043082
市販のビーフシチューのルウを使って、簡単☆
ハンバーグの焼け具合を気にせず、ソースもつくらなくてもいいから楽チン♪
このレシピの生い立ち
いつもハンバーグは近江牛１００％ミンチで作るけど、あいびきにした時、焼き具合が不安だった・・・・で、煮込んじゃえ！！！って感じで・・・(^^;
ところが、この煮込みハンバーグ好評だったんで、我が家の定番に～～♪
◆めっちゃ簡単☆煮込みハンバーグ◆
市販のビーフシチューのルウを使って、簡単☆
ハンバーグの焼け具合を気にせず、ソースもつくらなくてもいいから楽チン♪
このレシピの生い立ち
いつもハンバーグは近江牛１００％ミンチで作るけど、あいびきにした時、焼き具合が不安だった・・・・で、煮込んじゃえ！！！って感じで・・・(^^;
ところが、この煮込みハンバーグ好評だったんで、我が家の定番に～～♪
作り方
- 1
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを適当な大きさに切り炒めて、ルウの箱に書いてある分量の水と固形スープのもとを入れて煮込んでおく。
- 2
普通にハンバーグの具をコネコネし、フライパンで焼き色をつけ、ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
- 3
野菜を煮込んでいる鍋にワインごとハンバーグを入れ、５分くらい煮込むと出来上がり。
コツ・ポイント
ハンバーグ用みじん切り玉ねぎは、コネコネ前に炒めてもそのままでもOK！
ちなみにmamaa_は煮込みの場合、炒めず使います。
冷凍ハンバーグを利用してもOKだよ～☆
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ちょここぁ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544584
