なすびのマヨ炒め

ちべターリー's cooksnap of when they made なすびのマヨ炒め.
ruruchirin's cooksnap of when they made なすびのマヨ炒め.
rie-tin's cooksnap of when they made なすびのマヨ炒め.
ぺにょこ
ぺにょこ @cook_40047378

ぱぱっと出来ます。
出来たてを鰹節たっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作っていたものです。
鰹節をかけると鰹節がくねくね動いたので、小さい頃は“鰹節踊り”って呼んでました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分～三人分
  1. なすび 3本
  2. サラダ油 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ1.5～2
  4. 醤油 小さじ1/2～1
  5. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    なすびを5mmくらいの輪切りにして水にさらしてから、ざるにあげて水気を切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、写真のように、なすびの色が変わり、柔らかくなるまで炒めます。

  3. 3

    マヨネーズを入れて炒め、手早くなじませます。馴染んだら、鍋肌から醤油を加えてなじませます。

  4. 4

    醤油が馴染んだら皿に移して、鰹節をかけて完成です。

コツ・ポイント

☆調味料はお好みで調節してください。

☆rie-tinさんが醤油をポン酢で作ってくださいました。ポン酢も美味しいです( ´ ▽ ` )

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ぺにょこ
ぺにょこ @cook_40047378
に公開
まだまだ料理初心者ですが、よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 少し甘い粉吹き南瓜♪ horseland
  2. 居酒屋の味♪汁まで飲めるもつ煮♪作り置き 元外交官夫人のレシピ
  3. 鶏胸肉の青椒肉絲っぽい炒めもの movinow
  4. おからオートミールシナモンコーヒーケーキ koto13
  5. ツナとアスパラの麺つゆバター 咲季★
  1. レンジで簡単☆ご飯でロールキャベツ namemari
  2. 海老と高野豆腐の煮物(^-^) jelly_typ
  3. シャカシャカ白菜 !!! マムチ　V
  4. 冬野菜と大豆の豆乳スープ べんけー