★あっとゆうまにカレー野菜炒め★
チョコマロンちゃん @cook_40043345
カレーの濃厚さが野菜とからんで、ご飯がすすむ１品です♪♫☻
とにかく簡単！！！
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めが飽きたので。。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、細めの短冊切りにし、軽くゆでて火を通しておく。
- 2
キャベツはざく切り、たまねぎ、しいたけはスライスに。もやしは洗って水気をきる。
- 3
カレー粉は細かく包丁で刻んでおく。
（カレーパウダーでもOK） - 4
フライパンで野菜を炒め（お肉を入れる場合はお肉が先）
少量の水を入れ③のカレー粉を加えよくなじむまで混ぜる。 - 5
最後にしょうゆを少々入れ整えできあがり♪
コツ・ポイント
かたまりのカレー粉を使うとダマになりやすいので水を少しずつ加えながら調節していく！
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