具材をそろえる。アボカドを４等分に切る。１個のベビーチーズを縦長に３等分に切るX３。玉子焼きを焼いて４等分に切る。きゅうりは４等分に切る。

＜アボカド巻き＞海苔の上に寿司飯１／４をのせ敷きつめ、白ゴマを散らす。アボカド、カニカマ、玉子焼きをのせて巻く。

＜チーズ巻き＞同じように、カニカマ、チーズ、きゅうりをおいて巻く。

こんな感じに出来上がり。お好きな厚さにスライスし、しょう油をつけて召し上がれ。