簡単!高野豆腐の青のり揚げ

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

おつまみ、お弁当のおかずに♪ 簡単で美味しいですよ ^^ Lantana さんのレンコンの青のり焼きが美味しくって☆カレーバージョンも追記しました。
このレシピの生い立ち
Lantanaさんのれんこんの青のり焼きがすご~く美味しくて!
他にアレンジ出来ないかと思って作ったらヤッパ美味しかった♪

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材料

  1. 高野豆腐 3枚
  2. 青のり たっぷり
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. ○薄口醤油 大さじ3
  5. ○酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐は戻して水分をきり、9等分に切る。

  2. 2

    袋に1を入れ、○を入れ揉みながら均等に絡める。

  3. 3

    2が馴染んだら、☆を入れ絡め油(分量外)で揚げる。焼くともっとヘルシー♪

  4. 4

    ブラックペッパー入り

  5. 5

    カレーバージョン☆
    カレー粉小さじ1+片栗粉大さじ3を混ぜて3の行程に混ぜる。

  6. 6

    今回はフライパンで油(分量外)で炒めましたが、転がすのが面倒なので揚げる方が良いかも!仕上げにドライパセリを振りました。

コツ・ポイント

にんにくの摩り下ろしを入れても美味しいです。醤油は濃口でも♪

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レシピ作者

あっこりんママ
に公開
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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