アプリでひらく作り方
- 1
水、鶏がらスープの素、オイスターソース、塩コショウ、を合わせておく。
ネギはみじん切りか小口切りにしておく。 - 2
フライパンに胡麻油を熱する。もやし、にんにく＆しょうがを順に入れて強火で炒める。（順番守らないと撥ねてえらいことに）
- 3
１であわせた調味料を入れる。煮立ったら水溶き片栗粉を混ぜながら入れる。好みのとろみが付いたら、器に盛りネギを散らす。
コツ・ポイント
シャキシャキさせたいなら強火でサッと炒めること。
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